Spirulina

Die Süsswasseralge Spirulina erhält als Nahrungsergänzung Einzug in Gesundheits- und Wellnessbranche, während die wissenschaftlichen Meldungen eine Spanne von sehr positiven bis hin zu negativen Meldungen abdecken. Die Schulmedizin sieht die Mikroalge wenn überhaupt als Heilpflanze, der wie Kräutertees zwar eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird, der jedoch wissenschaftlich nicht anerkannt wird.

Wissenschaftler aus anderen Ländern, sehen in den Blaualgen ein enormes Potential für die Gesundheitsvorsorge: Viele Vitamine, besonders Vitamin A und B12, das für Vegetarier und Veganer kaum in anderen Nahrungsmitteln verfügbar ist, ebenso viel Eiweiß, Eisen und viele Mineralstoffe finden sich in Spirulina-Präparaten, die in Form von Tabletten, Kapseln oder Pulver angeboten werden. Besonders der Gehalt an Vitamin B12 macht die Mikroalgen zu einer guten Nahrungsergänzung für Vegetarier, die häufig einen Vitamin-B12-Mangel aufweisen. Geschichtlich betrachtet stellt man fest, dass die spiralförmig wachsende Algensorte bereits seit Jahrtausenden in mehreren Kulturen in der Ernährung und in Kulthandlungen eingesetzt wird.